[ 무장리칼국수 ] 입맛 당기는 매콤함, 쭈꾸미볶음 먹으러 가요!

입맛 당기는 매콤함, 쭈꾸미볶음 먹으러 가요!

방문

오늘도 서산에서 점심을 먹어야 한다. 평소와 다름없이 인터넷을 뒤지며 근처의 맛집을 찾던 중, 우연히 쭈꾸미볶음을 파는 식당을 발견했다. 매콤하고 쫄깃한 쭈꾸미볶음은 늘 나의 입맛을 자극하는 메뉴다.

함께 일하는 동료들과 함께 식당에 갈 준비를 하며, 나는 조심스럽게 “점심으로 쭈꾸미볶음 어때?”라고 물어보았다. 내심 동료들이 좋아할지 걱정이 되었지만, 다행히 모두 흔쾌히 동의해 주었다. “좋아! 쭈꾸미볶음이라니 매콤하게 한 끼 해결하기 딱 좋지!”라며 기대에 찬 표정을 짓는 동료들의 반응에 나도 기분이 좋아졌다.

메뉴를 정하고 무장리칼국수로 향했다.

위치

무장리칼국수가 위치한 지곡면은 서산시의 한적한 동네이다. 큰 도시의 번화가와는 달리 조용하고 평화로운 분위기를 느낄 수 있는 곳이다. 하지만 작다고 해서 무시할 수 없는 매력이 가득하다. 지곡면의 중심지에는 많은 식당부터 마트도 있고 병원, 학원 등이 있어 주민들이 일상 생활에 필요한 것들을 손쉽게 구할 수 있습니다.

주소 : 충남 서산시 지곡면 무장길 453-4

전화번호 : 0507-1393-4226

무장리칼국수

식당 앞에는 다른 식당과 함께 사용하는 주차장이 있어 방문객들이 편리하게 이용할 수 있다. 약 10대 정도의 차량이 충분히 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있어, 주차 걱정 없이 방문할 수 있다. 이 넉넉한 주차 공간은 무장리칼국수를 찾는 손님들에게 큰 편리함을 제공한다.

무장리칼국수의 입구는 간판부터 눈길을 사로잡았다. 큰 글씨로 식당 이름인 ‘무장리칼국수’가 적혀 있어 멀리서도 쉽게 알아볼 수 있었다. 간판 아래에는 다양한 음식 사진들이 함께 배치되어 있다. 사진 속에는 대표 메뉴인 칼국수를 비롯해 해물 칼국수, 파전 등 다양한 요리가 먹음직스럽게 담겨 있어 입구에서부터 기대감을 갖게 했다.

식당에 들어서면 눈에 띄는 메뉴판이 한 눈에 보인다. 메인메뉴는 칼국수가 주를 이루고 있으며, 다양한 추가메뉴가 별도로 정리되어 있다. 깔끔하게 정리된 메뉴덕에 음식을 선택하는데 어려움 없이 도움을 받을 수 있었다.

무장리칼국수의 대표메뉴는 칼국수이다. 다른 식탁을 보니 칼국수가 인기를 끌고 있었다. 또한, 볶음메뉴 중에서는 특히 쭈꾸미볶음이 많은 사랑을 받고 있었다. 식당의 대표메뉴로 자리매김한 쭈꾸미볶음은 특히 점심 시간에 많은 손님들이 찾는 메뉴 중 하나이다.

11시부터 2시까지는 점심특선으로 쭈꾸미볶음을 비롯한 볶음메뉴가 할인된다. 점심을 먹는 주변 직장인들을 위해 할인을 하는 것 같다. 그래서 그런지 식당에는 많은 손님들이 있었다.

자리에 앉아 잠시 메뉴를 고민했지만 원래 먹으려했던 쭈꾸미볶음을 주문하였다.

음식

무장리칼국수는 맛있는 음식 외에도 다양하고 풍성한 반찬이 나왔다. 식사를 시작할 때 나오는 반찬은 김치부터 계란말이, 감자, 샐러드 등 약 열 가지 종류가 한 번에 나왔다. 일반적인 쭈꾸미볶음 전문점과는 차별화된 점인 것 같다. 일반적으로 볶음 전문점에서는 주로 쭈꾸미 요리와 밥만 제공되지만, 무장리칼국수는 손님들이 다양한 맛을 즐길 수 있도록 다채로운 반찬을 제공하고 있다.

고추장소스와 잘 볶아진 쭈꾸미볶음이 나왔다. 그 옆에는 함께 비벼 먹을 수 있는 콩나물도 함께 나왔다.

큰 접시에 나온 밥에 쭈꾸미과 콩나물 그리고 김가루까지 얹어 먹을 준비를 하였다.

후기

무장리칼국수의 반찬은 백반집처럼 풍성한 구성이었다. 그래서 한 끼 식사를 하는데 다채로운 반찬으로 식사를 할 수 있었다. 대표메뉴가 없더라도 반찬만으로도 한끼 식사가 가능 할 것 같았다.

대표메뉴인 쭈꾸미볶음은 신선하고 쫄깃한 쭈꾸미를 고추장 기반의 소스와 함께 볶아내어 특유의 맛을 내어 매콤하고 짭조름한데, 콩나물과 김가루를 얹어 먹으면 밥과 잘 어울려 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있었다. 또한 식감도 탱글탱글한 쭈꾸미의 식감과 아삭아삭한 콩나물의 식감이 어우러져 맛을 더욱 극대화 시켜주었다.

어찌보면 우연히 찾아간 식당이었는데 만족스러웠다. 식당에 들어갈 때 많은 손님들이 나왔는데 그 이유를 알 것 같았다.

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